Tarta colaboración para un fanzine

Ya ando por aquí con otra receta!!

Esta vez hice un pastel para sacarle fotos para que salga publicada como colaboración en el fanzine que tiene una amiga. Cada año hago una colaboración, la del año pasado fueron estas galletas.

Debo decir que dicho fanzine no es apto para menores de 18 años, por si alguien quiere saber de que va, os dejo el blog de las autoras. Como podéis ver, se titula "La Rebelión De Los Ukes", es de género yaoi (manga).

Los muñequitos son Yuki y Shuichi, los dos protagonistas de una serie de cómics manga que salen en el fanzine de mi amiga, y el conejito rosa es Kumagoro, una especie de icono identificativo de esos cómics (que a mi en concreto ME ENCANTA... jajajaja).

El bizcocho lo hice de leche merengada (aproveché que me había comprado en verano unas pastas de home chef de leche merengada y otra de tofee.... jejeje), el buttercream era de nesquik de fresa y la verdad es que sabía a helado de fresa, lo usé para rellenar y cubrir el pastel, la receta es la de Alma (Objetivo: Cupcake Perfecto) la podéis ver pinchando aquí. Y el fondant que utilicé es el de marshmallows de Funcakes.

Y ahora, vamos con la receta del bizcocho de leche merengada:

Ingredientes:

-220gr de mantequilla a temperatura ambiente.

-400gr  de azúcar.

-3 huevos.

-500gr de harina.

-2 cucharaditas de levadura tipo royal.

-1 cucharada de pasta de leche merengada.
-1 chorrito de leche.

Preparación:

Pre-calentamos el horno a 180ºC.

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar.

Batimos la mantequilla un poco, añadimos el azúcar y batimos hasta que quede cremoso, añadimos los huevos uno a uno y batimos entre huevo y huevo hasta que quede una masa homogénea. Añadimos la pasta de leche merengada, batimos bien, añadimos los ingredientes secos previamente tamizados y la leche (la que veamos, que no quede muy líquido ni muy espeso, y batimos hasta que quede todo totalmente integrado.

Vertemos la masa resultante en el molde que habíamos preparado y al horno.

Como siempre os digo, ir controlando el horno, hasta que esté bien tostadito y hacéis la prueba del palillo, cuando salga limpio es que está terminado.

Espero que os guste, yo aproveché y lo llevé a una cena con la autora de los dibujos del fanzine y le encantó, y además estaba muy bueno, jajaja. Nos gustó mucho a todos! Os lo recomiendo.

Y ya para acabar la publicación de hoy... Os pongo una foto mia con el uniforme del cole!! jajajajaja. No os asustéis, no tengo un fantasma detrás, le he borrado la cara con photoshop porque es una compañera de clase menor de edad y no quiero líos! jajaja.

Solo decir, que la semana pasada hice pan de molde y panecillos de viena con una compañera (hicimos grupos de 2 en 2). Y nos quedaron muy bien!!! Me encanta hacer pan!! jajajaja.

Besoooos!!!!