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viernes, 14 de junio de 2013

Tarta de dos pisos de Kit Kat con leche condensada para un aniversario de boda

SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ayer terminé las claseeeees!!!! YUJUUUUUUUUUUU!!!! jajajaja!! El miércoles nos darán las notas, pero ya hemos acabado el primer año!! oeoeoeoe!!!
Estoy muy contenta, cómo deseaba tener vacaciones yaaa!! fuuuuus!

Bueno, bueno, una vez ya desfogada... hoy os traigo el último encargo que hice, jeje.
Fue una tarta de aniversario de boda para mi hermano y mi cuñada, me la pidió mi hermano para hacerle una sorpresa.

Las fotos, como notaréis no las hice yo.. que soy una patata haciendo fotos... jajajaja las fotos son suyas, él si que sabe!!


Se trataba de una tarta de dos pisos con bizcocho de kit kat que saqué del blog Milicocinillas, modifiqué algunas cantidades, como la de kit kat (añadí más), con buttercream de leche condensada que saqué del blog Belle cupcakes modificando cantidades también como el azúcar glass, que ni siquiera lo peso, lo hago a ojo, para dar la consistencia que busco, y almíbar de vainilla, cubierto con fondant blanco Funcakes.

Compré un molde de silicona para hacer las rosas y cenefas con fondant, y las pinté con pintura comestible blanco perlado.


Les gustó mucho, pero la verdad es que el bizcocho no se notaba mucho que fuera de kit kat (y eso que le eché de más...) Estaba muy bueno, pero si no fuera por que sabían que era de kit kat no lo habrían adivinado. Creo que no lo voy a repetir a no ser que alguien me lo pida, (no os voy a mentir... jeje).

Por lo demás todo perfecto! Y yo súper feliz con las fotos de estudio que le sacó mi hermano a su tarta! jeje.

Nos vemos prontoooo!!! Cuidaroos!!!

lunes, 13 de agosto de 2012

Tarta degradada de chocolate con mermelada de arándanos y buttercream de leche condensada.

Vaya semanita pastelera que llevo!!

El viernes hice otro pastel, para llevar el sábado a un restaurante donde celebré mi cumpleaños con unos amigos... Como mi color favorito es el naranja, pues lo decoré con un degradado naranja, me encantó hacerlo, era otra de las técnicas que llevaba tiempo queriendo hacer, hace tiempo vi una foto de un pastel igual pero en degradado azul, me gustó mucho la idea y tenía muchas ganas de hacerla, así que aquí está el resultado:




Entre capa y capa puse mermelada de arándanos para que el bizcocho estuviera más jugosito.




La verdad que quedó muy bueno, nos gustó mucho, exceptuando a una pareja de amigos que no les gusta casi el buttercream en general, gustó mucho.


Aquí el corte:


Espero que os guste, yo seguro que volveré a usar esta técnica, me ha encantado!!


Me voy que he quedado... hoy estoy haciendo otro pastel y me faltan algunas cositas... jajajaja!


Nos vemos prontooo!!!

sábado, 4 de febrero de 2012

Panqueques o crepes bajos en calorías

Holaaa!!!

Madre mía que frío hace últimamente!!! en mi casa estamos sin agua desde esta mañana porque se nos ha congelado el agua de la cisterna!!! Que desastre!! El año pasado también nos pasó... (creo recordar que duró 2 o 3 dias...) espero que se pase rápido.... que esto de estar sin agua es mortal... nos tenemos que labar las manos, la cara y los dientes con agua de garrafa!! jajajaja.

Pero bueno, aún así estoy feliz!! porque ayer me llegó el premio del sorteo de Belle Cupcakes!!! yuju!!! jajajaja. Muchísimas gracias Alicia!!! Me encanta todo!!!

En fin!! hoy os traigo una receta sencillísima y más sana que las que os traía últimamente, jajaja.

Unos panqueques o crepes bajos en calorías que llevo haciendo desde ya hará un año más o menos y que están la mar de buenos, jejeje.

Además con esta receta quiero participar en el primer concurso del blog Recetas de una Gatita enamorada de Nikichan Zafeiry, el cual os recomiendo que visitéis porque es estupendo y hace unas pizzas maravillosas, jejeje.

Ose dejo con la receta, esta vez es para 2 personas:

(Este de arriba está relleno de leche condensada... delicioso!!)

Ingredientes para la masa:

-3 claras de huevo (yo uso las de bote que venden en Mercadona).
-4 cucharadas de harina integral.
-medio vaso de leche desnatada.
-1 cucharada y media de azúcar o una cucharadita de sal (depende de si los queremos dulces o salados).
-Aceite de girasol para poner en la sartén.

Para el relleno:

-Mermeladas, leche condensada, dulce de leche, sirope de arce, nocilla o nutella...

o...

-Queso crema, jamón york y queso, jamón serrano...

El relleno es a vuestro gusto sobretodo, lo que más os apetezca.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Ponemos la sartén a fuego lento y un poquito de aceite de girasol, cuando esté caliente echamos 3/4 de cucharón de masa y la repartimos bien hasta que quede una "tortita" redonda y fina.

Despegamos con una espátula de silicona con cuidado de que no se nos rompa y le damos la vuelta, en un minuto más o menos (depende del fogón que se use), estará hecha, la ponemos en un plato.
Ponemos nuestro relleno favorito, en mi caso los he hecho dulces así que he puesto mermelada de arándanos que a mi chico le encanta, jejeje.

Lo doblamos como mejor nos venga, en mi caso lo hago así:

Con el resto de masa hacemos lo mismo... y A COMER!!!
A mi más o menos me suelen salir unos 4 panqueques, 2 para cada uno y te quedas super bien, jejeje.

Bueno, espero que os guste la receta, yo os la recomiendo mucho, a parte de dulce, en salado también está muy buena!! yo me los hago de jamón y queso y me encantan!!!

Besooooos!!!!!

miércoles, 1 de febrero de 2012

Cupcakes de leche condensada y galletas María y... PREMIO!!

Holaaaaaaaaa!!!!!

Hoy vengo suuuper feliz a actualizar!! jajaja!!

Esta semana hago una actualización extra por dos motivos que me han ilusionado un montón!!!

Primero que he ganado el sorteo que hacía Alicia (del blog Belle Cupcakes) por sus 170 fans en FB!!! Madre mía que subidón me dio al leer su e-mail comunicándomelo!! jajajaja!!

Y segundo que Nere Tartika's me ha concedido un premio también (pero de otro tipo jejeje)!! En concreto este:
Lo he visto esta mañana y ya me he ido toda feliz a clase, jajaja. Muchas gracias!!

Y bueno, este premio lo quiero compartir con:


ME ENCANTAN VUESTROS BLOGS!! jejeje.

Y bueno, con la alegría que me dio Alicia, decidí hacer sus cupcakes de leche condensada y galletas María... y aprovechando que mañana es el cumpleaños de Cristina, una compañera de clase, los he hecho hoy, y así llevo unos cuantos mañana a clase, jejeje (FELICIDADES CRIS!!! jajaja).

Así que recién sacadas del horno... aquí os dejo las fotos, jajajaja.



Creo que ya os dije que me había enamorado de los cortadores de margaritas... jajajaja. Los ADORO!! jajaja.



Estas flores me gustan más que las primeras que hice, porque son dobles y porque le he hecho agujeritos al centro, jejeje. Las he hecho lilas porque juraría que el color favorito de Cris es el lila... jajaja.

Y bueno, la receta, como creo que ya he dicho, es de Alicia, de Belle Cupcakes, y la podeis ver pinchando aquí.

Yo he cambiado un poquito el buttercream, no le he puesto el extracto de vainilla pero le he echado un chorritín de leche semidesnatada. Pero vamos, más o menos está igual, jeje.

Y mi madre y yo ya los hemos probado, y están de muerte, ñaaam!! Probad de hacerlos, que valen la pena, jeje.

Bueno, aquí lo dejo, supongo que este fin de semana volveré con alguna receta más, jajaja, así que... Nos vemos prontooo!!!

Besooooooos!!!!