lunes, 23 de febrero de 2015

Brownie de Nutella

Cómo fue el carnaval?? Mucha fiesta o que?? Yo salí el viernes de carnaval con mi chico y una amiga, disfrazados los tres obviamente, a ver las carrozas, estuvo muy bien y nos lo pasamos genial! Que hicisteis vosotrxs?

Hoy os traigo un rico brownie de Nutella!! Lo he hecho ya varias veces y siempre nos encanta a todos!!

Vamos con la receta:



Brownie de Nutella (receta adaptada de la receta de brownie de nutella del blog Objetivo: Cupcake Perfecto)

Ingredientes:

560gr Nutella
4 huevos
200gr harina
1 pizca de sal
50gr azúcar
100gr nueces peladas y troceadas


Procedimiento:

Pre-calentamos el horno a 180ºC.

Mezclamos todos los ingredientes menos las nueces, con barillas (yo lo hago con las manuales), una vez esté homogéneo, añadimos las nueces y nos ayudamos con una lengua a mezclarlas.


Vertemos la mezcla en el molde y horneamos. Dependiendo del tipo de molde y el tamaño que tenga será más o menos tiempo, tiene que parecer bien cocido por fuera, es normal que por dentro quede crudo, es lo interesante de esta receta, es un poco como un coulant, yo usé un molde grandecito, me dio para ese molde y 9 individuales en cápsulas de magdalena, horneé el molde grande 20 minutos y los individuales 10 minutos.

Horneadlo a vuestro gusto, jeje.


Aquí tenéis los individuales, va genial, porque además los podéis congelar y así siempre tenéis disponibles por si va a venir alguien a casa, lo sacáis unas horas antes del congelador y listo! jeje.


Bueno, espero que os gusten, probad de hacerlos, es súper fácil, y bastante rápido! Ya veréis que vale la pena! Están de rechupete!!

Que aproveche!!!

martes, 3 de febrero de 2015

Cupcakes de San Valentín, de vainilla y queso, rellenos de jalea de moras

Por fín!!! Ya vuelvo a tener interneeet!!! Llevo un tiempo ausente porque justo el día que me tocaba publicar (la semana pasada) hizo tal ventolera que se rompió el cableado de la calle, con lo que me quedé sin internet... Hasta hoy!! Que ha venido un técnico y me lo ha arreglado al fín!! Soy feliz, jajaja.

Estar sin internet también tiene su parte buena, he aprovechado y me he leído el 2º libro del año, me he propuesto leerme mínimo un libro al mes, a ver si lo cumplo... jejeje. Acepto recomendaciones, aunque tengo 5 libros pendientes de leer... pero bueno, acepto recomendacione para después de esos, jeje.


Bueno, vamos con lo importante!! Como ya se acerca San Valentín, y no estoy segura de si podré publicar de nuevo antes del día 14... hoy traigo mi especial amoroso!!! Son los cupcakes que le hice a mi chico el año pasado por estas fechas.


Eran de bizcocho de vainilla, con cream cheese icing, rellenos de jalea de moras y un trocito de marshmallow (el marshmallow lo puse dentro antes de hornear, pero un trocito muy pequeño).


Los decoré con unos corazones de gominola que creo que compré en Lidl, eran de cereza y estaban super buenos!


Espero que os guste ésta propuesta! Ésta semana voy a hornear mucho por lo que pronto tendré muchas recetas nuevas para compartir con vosotrxs!!!

Cuidaros y que vaya muy bien la semana!!!