jueves, 28 de marzo de 2013

Tarta fondant de 3 pisos con bizcocho de chocolate y buttercream de vainilla

Buenaaaas!!!!

Espero que os vayan bien las fiestas!! aquí vuelvo yo a la carga tal como dije!! jajajaja.

Hoy traigo una tarta suuuper atrasada!

Éste fue un encargo que hice para una ex-compañera de clase del curso de monitoras, que me encargó una tarta para el cumpleaños de su hija Alma (el 31 de diciembre... para que veáis si es atrasada... perdón, perdón por tardar tanto en ponerla!!).


Me dijo que fuera de colorines, con flores, mariposas y mariquitas! y éste fue el resultado!! jajajajajaja.


Cumplió 3 añitos, y la verdad es que me gustó mucho como quedó, jeje. A mi compañera le encantó y a su familia y sobretodo a Almita también! Así que yo más feliz que una perdiz! jejejeje.


El bizcocho era el de chocolate de siempre, e iba relleno con mermelada de fresa y los bizcochos empapados en almíbar de vainilla (ahora os explicaré como lo hice), e iba cubierto con buttercream de vainilla (como pegamento para el  fondant).


Pues para hacer el almíbar es muy sencillo:

Llevaremos a ebullición 100gr de azúcar con un vaso de agua (iremos removiendo de vez en cuando) y lo apartaremos del fuego, le añadimos una cucharadita o dos de extracto de vainilla (a vuestro gusto) y removemos, cuando esté frío lo ponemos en un biberón y lo podremos usar para empapar el bizcocho.


Y bueno, ya está, espero que os guste!!!


Que vaya bien lo que queda de semana santa!! Cuidaros muchooo!!!!

domingo, 17 de marzo de 2013

American cookies

Bueno bueno bueno!!!!

Vuelvo a andar por aquí ahora que tengo un ratito libre... y como ayer me recordaron que tengo un blog... (es broma, me acuerdo a menudo pero no tengo casi tiempo para meterme en el pc...!!) me he dicho "vamos a actualizarlo un poco!! Y aquí estoy... jajajaja.

Debo decir que han pasado un montón de cosas en este mes y pico que hace que no actualizo... Pero el curso me va chachi pistachi y estoy feliz con ello, es muy cansado ya, pero me sigue gustando, jejejeje.

Ayer fui a la inauguración de "Lolita Store", una tienda de mi ciudad (que venden cupcakes, galletas, tartas, etc) que se ha expandido y han abierto una tienda con materiales para crear cositas dulces, venden fondant, colorantes, pastas de frutas, glucosa, utensilios, moldes, cortadores... madre mía me volví loca allí!!!!! jajajaja (Estánen C/Sant Sebastià 22, de Vilanova i la Geltrú) por desgracia para mi ya ha llegado mi fin de mes anticipado y solo me pude comprar una rejilla para enfriar galletas (apta para lavavajillas... POR FIIIIIN!!! jajajaja) y un muñequito para poner en la mona de mi sobrina-ahijada... Pero... Volveré!! *turututurú!!* (léase con entonación de Terminator) jajajajaja.

Bueno!! Hoy traigo una receta que últimamente me piden mucho y por ello actualizo también en parte, jajajaja!!


Son cookies de vainilla con chips de chocolate negro!! Están de vicio!! Y antes de nada... debo decir que la receta no es mía!! es del blog maravilloso de Eva Home Baked!!


Podréis ver la receta pulsando aquí!


La verdad es que el blog de Eva me encanta, hay un montón de recetas que tengo en mi lista de recetas pendientes porque tienen una pintaza de caerse para atrás!!! Y le pasa como a mi, actualiza poquito, porque está muy liada con los estudios y la vida en si jajaja (o al menos eso tengo entendido).

Bueno, yo os lo recomiendo al 100% espero que le echéis un vistazo a ver si os gusta.



Y estas cookies también os las recomiendo mucho, a mi me gustaron tanto que ya las he hecho como mínimo 4 veces, jajajaja. Son perfectas para regalar, para merendar, desayunar... Están de mueeeerte!

En fins!! Os voy dejando ya que tengo que salir del ordenador ya...

Cuidaros mucho!! Besoooos!!!!