viernes, 14 de octubre de 2011

Cupcakes de fresa

Os dije que nos veríamos pronto y por aquí ando ya!! jajaja.

Hoy os traigo algo que acabo de terminar de hacer, unos riquísimos cupcakes de fresa. La receta es de Alma. Así que si queréis la receta pinchad aquí.

El bizcocho de estos cupcakes es super esponjoso y suave, y el buttercream está de vicio!! Éstos son mis terceros cupcakes, y algo que no entiendo que me pasa con el buttercream es que haciéndolo paso a paso exactamente como dice en la receta y con todos los ingredientes, me queda como separado, granulado... no entiendo porqué le pasa si uso exactamente los ingredientes indicados y hago todo "bien" en teoría... A ver si alguien me puede ayudar con ello porfa. Aún así de sabor están estupendos!

Y bueno, ahí van para que los veáis:









Animaros a hacerlos, que ya os digo, están buenísimos!! Espero que os gusten!

Nos vemos pronto!!!

8 comentarios:

  1. Esa receta de alma me ha gustado mucho.. a ver si me animo a probarla..
    Un besote.. :D

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  2. Tiene muy buena pinta y parecen muy ricos!

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  3. Hola!! a mi tb me pasó eso con el buttercream! creo que el secreto está en tamizar bien el azúcar glas y en tener la mantequilla a temperatura ambiente!! aún así tienen muy buena pinta! un beso!

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  4. chulisimos y ademas tiene que estar tremendos de buenos.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. Te han quedado estupendos y super coloridos!
    Me encantan...un besotee

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  6. Hola Lidia me gustaría que te pases por mi blog y veas la publicación de hoy en mi blog espero te guste.
    Un beso

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  7. Hola, encantada de conocerte gracias por quedarte por mi blog, tienes recetillas muy muy ricas,nos vemos , un besico de una mañica.

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  8. Guau, me encanta como te han quedado! :)

    Respecto a lo que comentas del buttercream, puede ser por no batir suficientemente el azúcar con la mantequilla, prueba a batirlo unos minutos más :)

    Tienes un blog precioso, por aquí me quedo!

    Un besote enorme.

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Muchas gracias por vuestros comentarios, me hacen muchísima ilusión!